L'aïoli catalan
L'aïoli est une sauce, type mayonnaise, montée à l'huile et à l'ail. L'aïoli Pedelhez apportera saveur et gourmandise à vos repas. Ce produit bénéficie du label Sud de France qui garantie le respect du savoir-faire régional occitan.
> Pedelhez vous propose son aïoli en format 200 g en libre-service dans votre magasin ou à la coupe au rayon boucherie-charcuterie.
Conseil de dégustation : on ne compte plus ses usages tellement ils sont nombreux ! Il accompagne par exemple à merveille les fruits de mer, des grillades…
![La Carn de Parol](https://www.pedelhez.fr/sx-content/uploads/produits/affichage1/carn-de-parol-coupe(1).png)
La Carn de Parol
Spécialité traditionnelle de viandes de têtes de porc cuisinées. découvrir![Les fuets](https://www.pedelhez.fr/sx-content/uploads/produits/affichage1/fuet-catalan-250-g.png)
Les fuets
Fermes et intenses en goût. découvrir![Le pâté Cabanes](https://www.pedelhez.fr/sx-content/uploads/produits/affichage1/pate-cabanes(2).png)
Le pâté Cabanes
L'iconique, à la qualité et au goût inimitable découvrir![La longanisse](https://www.pedelhez.fr/sx-content/uploads/produits/affichage1/longanisse(1).png)
La longanisse
Elle apporte une touche anisée originale pour ravir vos palais. découvrir![Les boudins noirs](https://www.pedelhez.fr/sx-content/uploads/produits/affichage1/boudin-noir-catalan-bis(1).png)
Les boudins noirs
Une des plus anciennes charcuteries traditionnelles découvrir![La poitrine de porc séchée](https://www.pedelhez.fr/sx-content/uploads/produits/affichage1/poitrine-de-porc-sechee.png)
La poitrine de porc séchée
Lentement séchée et poivrée pour en révéler ses saveurs. découvrir![Le goulardin](https://www.pedelhez.fr/sx-content/uploads/produits/affichage1/petit-goulardin.png)
Le goulardin
Recette traditionnelle et gourmande. découvrir![Le jambon sec catalan](https://www.pedelhez.fr/sx-content/uploads/produits/affichage1/jambon-sec-catalan-tranche-bis.png)
Le jambon sec catalan
Goûteux, c'est le meilleur ami de vos apéritifs ! découvrir![Les pâtés](https://www.pedelhez.fr/sx-content/uploads/produits/affichage1/pate-catalan(1).png)
Les pâtés
Incontournables, il y en a pour tous les goûts ! découvrir![Les pieds de porc](https://www.pedelhez.fr/sx-content/uploads/produits/affichage1/pied-de-porc-cuit.png)
Les pieds de porc
3 recettes pour les amateurs de traditions culinaires françaises. découvrir![Les rôtis de porc cuits](https://www.pedelhez.fr/sx-content/uploads/produits/affichage1/roti-de-porc-cuit(1).png)
Les rôtis de porc cuits
Tendres et savoureuses, ces deux recettes de rôtis de porc plairont à toute la famille découvrir![Le pâté de campagne catalan](https://www.pedelhez.fr/sx-content/uploads/produits/affichage1/pate-de-campagne-catalan(3).png)
Le pâté de campagne catalan
Retrouvez les saveurs catalanes d'antan ! découvrir![La soubressade](https://www.pedelhez.fr/sx-content/uploads/produits/affichage1/soubressade-mediterraneene-piquante-a-cuire(1).png)
La soubressade
Spécialité pied noir, délicieusement relevée. découvrir![Sudagro](https://www.pedelhez.fr/sx-content/uploads/bloc/medium5/encart-small.jpg)
SUDAGRO, c'est 4 univers régionaux et 1 univers BIO: Bordeaux, Catalogne, Pays Basque et Toulouse.
Chaque unité de production reste autonome et forte de son savoir-faire régional.
![Sudagro](https://www.pedelhez.fr/sx-content/uploads/bloc/map_1_1.png)
Tous partagent les mêmes objectifs de développement des territoires, de pérennisation de l'emploi local et de sauvegarde des savoir-faire, au cœur de l'identité de nos régions.